Вершки кондитерські Crema Da Montare, 1 л упаковка 12 шт.

Опис

Вершки для збивання на растительной основі , жирн. (26% ), виробник Кремио (Болгарія). Кількість в упаковці 12 шт. Вершки на рослинній основі для використання в кондитерському виробництві (прошарок, зовнішня обробка). Легко збиваються, мають чудовий смак, запах і високий обсяг. Застосовуються у виробництві кондитерських виробів, морозива, добре поєднуються з какао, шоколадно-горіховим і шоколадним кремом, фруктовими пастами, фруктами. Ви зможете сміливо додавати їх в різні десерти: кекси, торти, вафлі, морозиво і навіть коктейлі. Вони доповнять будь-фруктовий салат, зроблять інгредієнти соковитими, а сама страва – повітряним і легким Спосіб застосування: Вершки попередньо охолодити до температури +8°С, збивати протягом 2-5 хвилин до отримання однорідної, повітряної маси. При збиванні збільшується в 3,5 рази в обсязі, чудово піддаються обробці, мають пишну структуру, зберігають стабільність тривалий час. Істотно скорочують час приготування і підвищують продуктивність. Умови зберігання: Зберігати при температурі не більше 20С у сухому, прохолодному місці. Відкритий пакет, можна зберігати при температурі від +2С до +6С не більше 5 днів.

Характеристики

Вага	1000
Тип	Жидкие сливки
Склад	молоко коровье
Жирність	26
Обробка	Ультрапастеризованные
Ціна за 1 л.	113