Глазур шоколадна ТМ Master Martini Італія біла

Опис

Глазур біла в дисках (монетках) італійського виробника кондитерської сировини ТМ “Master Martini“.

Зручна в роботі завдяки розміру дисків 10-15 мм. Володіє наближеним до натурального смаку білого шоколаду.

Глазур не вимагає темперування, володіє підвищеною (в порівнянні з натуральним шоколадом) температурою плавлення, ідеальна для покриття кондитерських виробів, або створення фігурок за допомогою силіконових молдів.

Незамінна в літній сезон у якості додавання до шоколадного ганашу.  Дуже добре підходить для покриття морозива,  моделювання об“ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів.

Характеристики