Молочний шоколад № 823 Barry Callebaut Callets Milk (823-33.6%)

Опис

Універсальний молочний шоколад No 823 вирізняється теплим насиченим кольором і чудово збалансованим смаком, який чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами. Обсмажений какао ідеально гармонує з молочними та карамелевими нотами. 823 має стандартну рідкість, а тому його можна використовувати для найрізноманітніших виробів. Його смак чудово розкривається як у плитках шоколаду, так і у формованих і глазурованих кондитерських виробах. Якщо додати його в муси, креми, ганаші або соуси, він надає їм характерного вершкового смаку молочного шоколаду. Бельгійський молочний шоколад 33,6% Barry Callebaut Якісний молочний шоколад Callebaut застосовується як автономний продукт або для декорації будь-яких кондитерських виробів. Склад: цукор, олія какао, сухе незбиране молоко, какао терте, емульгатор соєвий лецитин, ароматизатор натуральний ваніль. Відсоток какао: 33 %. Течкість: стандартна (3 краплі). Харчова цінність у 100 г продукту: жири — 36 г, білки — 7 г, вуглеводи — 51 г. Енергетична цінність на 100 г: 563 ккал/ 2356 кДж. Вага: 0.5 кг не заводське паковання — пакет дой-пак. Зберігати за 12-20 °C, вологості повітря не більш ніж 70%, у чистому, сухому приміщенні без сторонніх запахів. Виробник: Barry Callebaut (Бельгія).