Ізомальт Beneo, Германия 100г

Опис

Ізомальт Beneo, Германия 100г активно використовується кондитерами з усього світу для створення прикрас. Його додають в карамель, грильяж, морозиво, солодкі цукерки-драже та шоколад. Ізомальт володіє унікальними властивостями, завдяки чому карамель на його основі більш податлива, не підгорає і не кристалізується, а прикраси, створені з нього, не тріскаються і довше зберігають презентаційний вигляд. Крім того, це — відмінний цукрозамінник, який використовують не тільки в кулінарії, але і в фармацевтиці. Ізомальт використовується для створення: кристалів; фігурок; квітів; шаров; їстівного целофану.

Характеристики

Смак	Сладкий
Вага	100
Вид декору	Изомальт
Ціна за 1 кг	420
Тип	Весовые