Алкалізований какао-порошок Аріба Какао Амаро Master Martini 1 кг

Опис

Алкалізоване какао “ Аріба Какао Амаро“ Гіркий натуральний какао-порошок ідеально підходить для приготування всіляких шоколадних десертів, а також для декору різноманітних кондитерських виробів. Переваги Аріба Какао Амаро: - володіє насиченим темно-коричневим кольором, - якісний дрібний помел, має гарну розчинність - яскраво виражений шоколадний аромат, - термостабільний, зберігає смак і аромат виробу після його термообробки. Сфера застосування: виготовлення шоколадних виробів, глазурей, начинок, покриттів. Використовується в якості додаткового інгредієнта при виробництві морозива, борошняних і кондитерських виробів, шоколадного масла, маргарину і шоколадної пасти. Жирність: 22-24%. Перевага використання алкалізованного какао-порошку в порівнянні зі звичайним: алкалізованний порошок зменшує дозування в порівнянні зі звичайним на 20 .. 50%. Умови зберігання: у сухому прохолодному місці 18 місяців при температурі не вище 20°С

Характеристики

Вес	1000
Тип	Какао-порошок
Упаковка	Пакет